こんにちは！ステイゴールドです。
今回は鹿児島県鹿児島市東俣町にある『ラーメン さつま亭』に行ってきました。
市街地からクルマを走らせること30分。
まわりに田んぼが広がり、他にお店が見当たらない場所に急に現れる営業中の赤いのぼりに、わくわく感が高まります。
ラーメンにもいろいろな種類があったが、ここはもちろん、とんこつラーメンを選択。
ギョウザと白ご飯が付くラーメン定食があったので、こちらを注文することにした。
ラーメンは白濁の豚骨ベースのスープであっさりとしている。
麺は中太ストレートで柔らかめで鹿児島ラーメンの王道。
具材はチャーシュー、青ネギ、モヤシとシンプル。チャーシューは程よく脂身もあって美味しかった。
そして何といっても特質すべきはラーメンに付いてくる、おろしニンニクの量！これには本当に驚いた。
これだけの量を全部、ラーメンに入れたら、帰りのクルマの中は大変なことになることは想像に難くない。笑
総括。
見た目は濃そうに見えるが意外とあっさりしていて、麺も中太ストレートで鹿児島ラーメンの王道。
大量のおろしニンニクでガツンと味変できることが魅力の『ラーメン さつま亭』は僕の中の「ザ・鹿児島ラーメン」である。
それでは皆さん、STAY GOLD!
【お店の情報】
評価：3.0 ★★★☆☆（普通に美味しい）
ラーメン さつま亭
鹿児島県鹿児島市東俣町９４０−１
TEL 099-298-7742
[地図] https://maps.app.goo.gl/cmDTZEePquFMyzUD6
